lördag 27 februari 2010
Duktig
torsdag 25 februari 2010
Göteborg
tisdag 23 februari 2010
Bio!
blö
500 inlägg!
måndag 22 februari 2010
Måndag
söndag 21 februari 2010
Söndag
lördag 20 februari 2010
Huvudvärk
Snö
fredag 19 februari 2010
blö
rådjur!
torsdag 18 februari 2010
skissar
onsdag 17 februari 2010
snövit
Skola
tisdag 16 februari 2010
Vansinnig!
måndag 15 februari 2010
Hemma och pluggar
Nu har jag precis stängt ner indesign och illustrator. Har gjort bubblor och haft världens problem med dem, då det saknas(?!) en färg i indesign så jag får lixom inte rätt färg. Sjukt störigt. Har inte kommit på en lösning än, så det får vänta lite. Ovan är dem i rätt färg.
Alla Hjärtans Dag 2010
lördag 13 februari 2010
Lördag
Tenta
fredag 12 februari 2010
Fredag
Kasslergratäng
Portvinsmarinerade bär med vit chokladkräm
Varberg
onsdag 10 februari 2010
förslag på efterrätt tills på söndag
Ingredienser
4 port
250 g frysta hallon½ dl strösocker
Vaniljkräm:
1 vaniljstång
rivet skal av ½ citron
2 dl Arla Ko® mjölk
4 äggulor
1 msk majsstärkelse
½ dl strösocker
20 g smör
2 passionsfrukter
Gör så här
Blanda hallon och socker. Värm i en kastrull på svag värme eller i mikro ca 2 min tills hallonen har tinat och sockret smält. Häll upp i 4 glas och ställ i frys eller kyl ca ½ tim. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp mjölken med vaniljstång, frön och citronskal. Låt dra ca 10 min. Ta upp vaniljstången och vispa ner äggulor, majsstärkelse och socker. Hetta upp såsen på medelvärme under omrörning tills den börjar tjockna. Rör ner smöret. Låt vaniljkrämen svalna något. Dela passionsfrukterna och gröp ur kärnorna. Fördela krämen på hallonen och låt stå i kyl ca ½ tim. Toppa med passionsfrukten vid servering.
receptet hittar ni på arla.se
http://www.alltommat.se/recept/bakad-mörk-chokladcrme-med-rabarber-och-hallongranit-6260
Ingredienser (6 personer)
Rabarber- och hallongranité
150 g | hallon, frusna, till hallonpurén |
---|---|
100 g | rabarber |
0,75 dl | vatten |
1,5 msk | citronsaft, pressad |
0,75 dl | florsocker |
Vit chokladmousse
2 dl | vispgrädde |
---|---|
0,5 st | vaniljstång, snittad |
75 g | vit choklad |
Bakad chokladcrème
50 g | mörk choklad 70% |
---|---|
50 g | mjölkchoklad 40% |
3 dl | vispgrädde |
0,5 dl | strösocker |
3 st | äggula |
Tillagning
2. Vit chokladmousse: Koka upp grädden med vaniljstång. Hacka chokladen och lägg i en bunke. Häll den heta grädden över chokladen, rör eller mixa med mixerstav till en jämn smet. Ställ kallt ca 8 timmar.
3. Chokladcrème: Sätt ugnen på 130°. Sätt in en långpanna och häll i vatten. Hacka chokladen, blanda med grädde och socker i en bunke som ställs över sjudande vattenbad. Rör tills chokladen smält.
4. Ta av skålen och tillsätt äggulorna. Rör till en jämn smet. Fördela smeten i ugnssäkra formar, ca 3/4 dl i varje. Baka crèmen i vattenbad ca 60 min tills den stannat. Låt kallna.
5. Servering: Vispa chokladmoussen med elvisp till en fluffig mousse, inte längre, då skär den sig. Servera chokladcrèmen med vit chokladmousse och granité som skrapas ur formen med sked. Garnera med färska hallon och kakaoflarn.
hah
Onsdag
tisdag 9 februari 2010
GAHHH
Jönköping
lördag 6 februari 2010
Hästveda
fredag 5 februari 2010
Arg
Skåne
onsdag 3 februari 2010
skola efter 17
Imorgon har jag en lektion mellan 13-14.45 resten av dagen ska jag plugga till min tenta som jag har nästa vecka. På fredag åker jag till Hässleholm med Alex. På söndag åker vi till Malmö och ligger över till måndagen, då jag har min arbetsintervju.
Hörs sen!